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上海旅游指南 上海餐饮衡园酒楼 |
| 地址： |
高安路35号(衡山路口) |
| 电话： |
64745114 |
所属： |
其它中餐 |
| 时间： |
10：00---1：00 |
| 乘车： |
地铁一号线、15、93、02路等均可到达 |
| 简介： |
收费方式:现金、信用卡 招牌菜:本帮菜 客容量:110人 环境:幽静典雅 是否接受定位:是 人均消费:40
请几个朋友推荐特色菜肴餐厅，其中一家叫衡园的有两个人提到。于是便决定去好好品尝品尝。 餐厅在二楼，也就一百多平方米，装潢算不是华丽，明亮整洁、和谐平淡，有点家的感觉。唯有墙上的壁画显示出店主的性格。店主Frank是个典型的海归派，20岁出国，在美国一呆就是30几年。喜欢美食，和中西方文化。 回国后开了这家店，并把自己对中国菜的心得感悟贯彻在菜肴的烹调上。首先菜的原料要新鲜，无论是蔬菜、海鲜、肉制品，第二调料要创新。 据说，衡园的客人不少是电影明星和海归派人士。这里的菜肴以清淡为主。突破传统意义的南方和北方的概念。体现衡园特色菜肴理念，使口味更符合现代人健康、新鲜、审美用餐的感觉！ |
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